【來去慈聖宮呷小吃--原汁排骨湯與葉家肉粥】
慈聖宮地址:台北市大同區保安街49巷17號
營業時間:9:00-15:00左右,售完為止。
慈聖宮前的小吃攤,是此行最期待之處,近年來持續從各式媒體看到它的芳蹤,心中思思念念,非常嚮往,總算如願以償。
當天約12:30抵達廟埕,看到面對慈聖宮左側的原汁排骨湯約有十人在排隊,馬上入列,沒想到,五分鐘後,老闆便走來跟我說可能沒有排骨了,但抱著碰運氣的想法,還是不死心地繼續排隊。過程中與前方的阿伯閒聊,他說,這是他小時候的味道,吃過這麼多間魯肉飯,他還是最喜歡這間,懷念時就會想來吃一下。
好不容易輪到我,排骨果真售罄,只好點了一碗魯肉飯與一碟梅乾菜與竹筍,老闆很好心的送了我一碗蘿蔔清湯。坐定後,再向隔壁「葉家肉粥」點了一盤紅燒肉,坐在榕樹下細細品嚐。
「原汁排骨湯」的魯肉飯(可說是肉燥飯)豐腴肥美,油脂的香氣在口中停駐,可感受到醇厚的滋味;梅乾菜切得很細,鹹淡適中,筍乾也幼嫩不老;蘿蔔清湯,甘甜清爽,搭配魯肉飯真是絕配。至於「葉家肉粥」的紅燒肉,外脆內軟,多汁不乾柴,蘸上酸甜的沾醬,連著醃蘿蔔片一起入口,實在享受,讓人欲罷不能。
午後的廟埕,陽光從樹葉的縫隙中灑落於桌上、食物上、以及談笑風聲的人們身上,這樣的光景,讓心靈更加閒適,即使只品嚐了一兩攤小吃,也極滿足,因為知道自己下次一定會再來,而這些老攤,也不會輕易消失。